近些年来，年轻人喜欢社交，社交属性为小酒馆开辟更广阔的发展空间。同时，随着酒文化的市场下沉与品类创新，以及夜间经济的飞速发展，小酒馆逐渐成为了年轻人必去的社交场所。而在此背景下，一些小酒馆品牌迅速崛起，前有海伦司上市，后有一些小众酒馆也逐渐成为年轻人的“最爱”。据介绍，跳海是一家年轻的酒精厂牌，成立于2019年8月，出身于文化繁荣的北京鼓楼地区，自然生长出自发、即兴、对话、共享的社群文化。跳海酒馆店内单杯精酿啤酒便宜的50元，均价70元，比同类酒馆单杯平均贵8元左右。但价格和人气，在跳海，并不成反比。目前，跳海酒馆已发展出200+个线上社群以及数百名青年文化KOL，并依托线下酒馆的公共属性与社群的自发能量，打造线上线下的优质内容策划与品牌跨界合作。
2019年8月，第一家店开在北京后海周边。三年来，跳海线下酒馆阵地相继布局至上海、广州、深圳、杭州、成都、重庆、大理。跳海酒馆官方公众号最新推文数据显示，跳海目前在全国开了20家店。6月9日，跳海酒馆上海首店开业，选址上海平武路38号。且值得一提的是，上海门店开业五天就升至大众点评热门榜第一。目前该品牌已在上海开出了3家，分别选址杨浦区、长宁区、徐汇区。
10月，跳海酒馆·大理古城店和农场店迎来正式开业，当天开业畅饮派对，位置分别在大理古城叶榆路柴米多餐厅和龙凤村柴米多农场。11月18日，跳海酒馆在深圳罗湖区天河城开出了首家主题店——跳海Base。
且值得一提的是，根据跳海酒馆官方公众号推文显示，目前跳海还有5家门店筹备中，包括跳海酒馆上海江湾里店、跳海北京凤凰汇店、成都东郊记忆的跳海park、跳海酒馆西安店以及长沙店。
此外，品牌打造多种类型门店，包括主题店、社区店、打酒站、慢闪店、游牧计划等，且跳海还实行一店一面的设计。据官方介绍，跳海年访客量超过 100 万人次。在大众点评，跳海跻身业内人气前列，在酒吧榜单中位列北京全城人气TOP1、TOP2，上海&深圳全城人气TOP1、杭州上城区TOP3、重庆渝北区TOP3。
而有着如此成绩，究其原因，小编认为跟其强大的社群运营离不开关系。
目前跳海已发展出200+个线上社群及数百名青年文化KOL，依托线下酒馆的公共属性与社群的自发能量，打造线上线下的优质内容策划与品牌跨界合作。
跳海的社群内容产品包括跳海日历、跳海小报、酒后发言 UGC 征集等定期更新栏目，内容既来自于跳海社群故事，又通过共同承认的内容与价值凝聚现有社群成员，并将跳海文化翻译给更多潜在圈层受众。
此外，跳海酒馆公众号关注总量过万，社群传播流量 10w+，联动品牌 50 余家。以内容为重的跳海，价格也不再由酒本身来衡量。而靠同好价值的吸引，不仅降低了跳海的获客成本，还顺带拉低了经营成本。
“微醺经济”在新消费、新场景趋势下，已然成为引领市场新赛道并备受追捧的长兴业态。未来，伴随着“酒馆+”“饮酒社交”“早咖晚酒”等模式的慢慢成熟，“微醺经济”的业态跨界会呈现更多元更潮流的创新打法。
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